Quinta do Côtto

Trata-se de um vinho de guarda, evidenciando fortemente o terroir da Quinta do Côtto, com aromas e sabores intensos a frutas e especiarias, de grande complexidade e fineza, a que os tão característicos taninos provenientes do carvalho português, bem presentes, conferem o carácter e elegância que o tornam único.
O Côtto Grande Escolha é proveniente de vinhas com idades superiores a 25 anos, só sendo produzido em anos de qualidade excepcional.

Ficha Técnica
Denominação de Origem Controlada Douro (D.O.C.)
Ano
2000
Castas
Touriga Nacional, Tinta Roriz e Sousão
Vindima
100% manual, em caixas de 20 kg, durante a segunda quinzena de Setembro, com óptimas condições climatéricas. Nesta colheita registaram-se níveis qualitativos dos mostos muito elevados e bastante homogéneos, com grande concentração e fruta madura
Estágio em Madeira
Cerca de 14 meses em cascos novos de 225 litros de carvalho, tosta média
Detalhes técnicos
Alc. 13,1% - Acidez Total: 5,85 g/l - p.H.: 3,64.

Muito bom e cheio de personalidade