Bonefant

Elaborado a partir das castas Trincadeira e Tinta Grossa e com um estágio de 8 meses em barricas de 225 litros de carvalho americano e francês, Bonefant é um vinho de cor granada profunda com uma fresca acidez e longa e agradável persistência. No aroma revela algumas notas de frutos secos e passa. Muito sedoso na boca, redondo, encorpado, com uma boa estrutura e com sugestões de compota no final. Para ser consumido de imediato ou durante os próximos 5 anos.

Ficha técnica:

Tinto de 2003; vinho regional do Alentejo; Castas (Trincadeira e Tinta Grossa); Vinificação/Estágio: 8 meses em barricas de 225 litros de carvalho americano e francês; Produtor Quinta do Quetzal.