Grande Hotel da Curia

Reveillon 2007-2008

Lagosta em Fummet de Crustácios sobre Tártaro de Alcaparras

Creme de Agrião com Brunesa de Queijo de Cabra

Tranche de Cherne com Banho de Caviar e Triologia de Purés

Sorbet de Limão

Medalhões de Vitela com Creme de Cogumelos Selvagens

"Barriga de Freira" com Gelado de Frutos Silvestres

Vinhos e Espumante da Adega Luis Pato