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sábado, agosto 25, 2007

Alvarinho


Religiosamente trabalhado pela mão experiente dos agricultores do Minho é engarrafado pela Adega Cooperativa Regional de Monção. Apresenta cor citrina, aroma intenso, delicado e floral. Na boca, nota-se um paladar resultante do equilíbrio entre o alcool e acidez. Acompanha muito bem saladas, marisco, peixe e aperitivos. Medalha de Ouro nos Concursos da CVRVV, 1995,1997,1998,1999 e 2000.

Este verde branco é feito a partir da casta Alvarinho (100%) e deve ser bebido à temperatura de 10 a 12º C nos dois anos emediatamente seguidos ao da produção.