Minas do Lousal

"Armazém Central. Uma da tarde, segunda dose de sopa de cação, crianças em silêncio e olhar embasbacado perante um grupo de mineiros que cantam. Primeiro só um, depois em desgarrada, finalmente em grupo como manda a tradição do cantar alentejano.

A moleza sossegada de estar entre amigos instala-se. A surpresa de encontrar, no meio do nada, excelente cozinha regional, não será tão grande quanto a de encontrar um lugar com alma e gente que a quer guardar."

Luisa Jacobetty, in Blue Living

Nós passámos por lá e tivemos o mesmo sentimento. Penso até que aquele local serviu de pretexto para nos unir ainda mais.