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terça-feira, julho 31, 2007

Vinhos de qualidade



"Contra a corrente das modas, pretendo criar vinhos com personalidade, dignos acompanhantes da rica gastronomia algarvia".
Guillaume Leroux, vitivinicultor do Monte da Casteleja (ali bem perto de Lagos) dixit.

Parece ser um bom início de conversa e de percurso, no caminho da criação de vinhos de qualidade.