Luca

Wellcome Drink

Bloody Mary

Cocktail de chá de Jasmim

Entradas

Carpaccio de Língua de Vaca [2007]

- Salada de Rúcola- Laranja- Funcho Marinado- Pimentos de Piquillo- Guindillas

Pastas

Pennette com Salmão e Gorgonzola [2007]

- Salmão Fresco- Gorgonzola- Mascarpone- Funcho Marinado- Creme de Raiz de Aipo

Lasagna Aberta de Queijo Taleggio [2006]

- Alcachofras- Manteiga de Ervas- Tomate Confitado- Molho de Anchovas- Creme de Aipo

Ravioli de Beterraba [2007]

- Ligeira Velouté- Limão- Bochecha de Vaca Estufada

Vinho a Copo

Alentejo Branco 2005

Vinha da Defesa