Serros da Mina Premiado

Ora, nós por cá sempre tinhamos razão. Em Janeiro de 2006 anunciámos os Néctares da Baronia. Aqui está ele (o néctar Serros da Mina), premiado com uma Medalha de Prata na mais recente edição do prestigiado concurso Wine Masters Challenge 2007, IX Concurso Mundial de Vinhos, realizado no passado mês de Março no Estoril.

Já João Paulo Martins, no guia de Vinhos de Portugal 2007, lhe tinha feito referência e atribuído classificação bastante positiva: "Vinho jovem, Serros da Mina Tinto 2004 apresenta-se com fruta fresca e vigorosa, com cambiantes vegetais ... De grande aptidão gastronómica, é um tinto de bom porte mas bem fácil de provar e gostar ...".

A aposta na qualidade é materializada logo na vinha, sendo efectuada uma criteriosa monda de cachos e realizada a própria vindima de forma manual. O processo de fermentação decorre em cubas de inox, sendo o estágio realizado em barricas de carvalho francês e americano.

Continua à venda no Posto de Turismo de Alvito.