Casa Monte Pedral

O restaurante com abobadas de tijolo à vista montadas em pilares e paredes revestidas a cobre garante alguma originalidade. Situado na vila de Cuba numa casa agrícola da região, possibilita através de uma cozinha entre a tradicional e de autor, uma abordagem mais requintada aos clientes exigentes.

Apresenta a harmoniosa cozinha alentejana na prespectiva de um "Chef", ou seja, com pequenas variações de traduzem uma valor acrescentado ao prato tradicional. Utiliza matéria prima nobre, pelo que garante o sucesso dos pratos. Provámos as tradicionais migas com entrecosto, cabidela de galinha e umas costoletas de borrego montadas.

Acompanhamos com vinho não da talha, mas engarrafado da região de pias. A visitar.